LE LIEU

QUELQUES PLATS

JOURNEE SEMINAIRE D'ENTREPRISE

REPAS POUR LES SALARIES D'UNE ENTREPRISE

APERITIF

_ Tarama cru

- Rillettes de thon
- Bâtonnets de carottes et sauce crème/oignons
- Feuilletés roulés tomate/fromage

 

PLAT
Curry de crevettes à l'ananas et au lait de coco/riz

 

FROMAGE 
Chèvre

 

DESSERT... 3 verrines :
- Crème crue façon crème brûlée
- Mousse au chocolat crue/grué cacao
- Crème citron/sable crumble cru

 

CAFE

STAGE DE CRUSINE